Mariana Lelis
Além de ser o ingrediente destaque dos deliciosos petiscos, o tema Raiz traz a saudade de viver a experiência do buteco. O lugar que nos remete a amizade, felicidade e sabor traz em 2021 a razão de ser a extensão de sua casa, de transformar gostos e sabores por meio da cozinha raiz.
Sem perder a simplicidade, os donos dos bares buscaram com muita criatividade, autenticidade e sabor, entre as opções de raízes mais famosas, como a mandioca, batata-doce, cenoura, inhame, entre outras. Só de pensar dá água na boca, e não é à toa, todos esses alimentos são referências desde a infância como alimentos nutritivos e saudáveis, o que é mais um motivo para se deliciar com os petiscos do Comida di Buteco deste ano, não é mesmo?
Para Maria Eulália Araújo, uma das fundadoras do Comida di Buteco, o concurso deste ano tem um gostinho especial. “Em 2021 o concurso tem uma energia diferente, todos que participarem, seja experimentando os petiscos por delivery ou presencialmente, terão o prazer de, por meio do sabor, ter lembranças raiz, aquelas afetivas que nos remetem a lugares, cheiros e deixam saudade de bons momentos. A intenção é justamente essa, mesmo no momento pandêmico, o concurso tem a autenticidade de te fazer reviver a experiência de estar em um buteco raiz” destaca.
A 21ª edição do Comida di Buteco é realizada de forma híbrida. A pessoa pode comer o petisco no buteco, de forma presencial, ou pedir pelo delivery. Para os que desejam participar da votação é possível realizar o agendamento de mesas pela plataforma Tagme, acessível no site www.comidadibuteco.com.br. E para os que vão se deliciar com os petiscos dentro de casa, em Belo Horizonte os pedidos podem ser feitos pelo 99Food, que entregará os petiscos aos participantes com exclusividade em termos de aplicativo de entregas.
Empresas patrocinadoras em BELO HORIZONTE
Cerveja oficial: Bohemia
Apresentador: Farinha Finna
Patrocinadores: Coca-Cola e Piraquê
Banco Oficial: Santander e Getnet
Apoiadores: Heinz, Mc Cain, Reserva 51, Chandon, Dickies/Santanense, Abrasel, Tagme (estas marcas estão em todos os circuitos). 99Food, O Tempo, 98 FM, Tabasco, Aeroporto Internacional de BH, Coletiva Mídia, Mercograff, Viver Brasil, Eletromídia, Ibis, Mercado Central, Belotur e Prefeitura de BH, Frente da Gastronomia Mineira, Fly Midia, Britivic.
Promoção: Globo
Comida di Buteco Produções Gastronômicas LTDA – (31) 3342 4519/3452
Facebook: /comidadibuteco
Instagram: _comidadibuteco
Twitter: @_comidadibuteco
Site: comidadibuteco.com.br / Baixe o app ComidadiButeco
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