Conteúdo marcado como Rosilene Campolina
GastroUna chega à 10ª edição valorizando o empreendedorismo
A 10ª edição do GastroUna, um dos principais eventos de gastronomia do Centro Universitário Una, será promovia no dia 9/12, a partir das 8h30. A mostra acadêmica, que marca a conclusão do semestre, reforça sua vocação como excelente oportunidade para os alunos se conectarem com o mercado e terem a experiência da criação de um empreendimento, desde a sua idealização, custos, estratégias de marketing, planejamento, cardápio até sua abertura. O […]
GastroUna terá sua primeira versão virtual
O GastroUna, o principal evento de gastronomia do Centro Universitário Una, da Ânima Educação, terá a sua 9ª edição online, em ambiente virtual. O evento é a grande oportunidade para os alunos se conectarem com o mercado e terem a experiência completa da criação de um empreendimento, desde a sua idealização, os custos, estratégias de marketing, planejamento, cardápio até sua abertura. No dia 18 de junho, o GastroUna será transmitido […]
Biscoitão da Vovó, uma delícia de quatro ingredientes
Com a quarentena imposta pela pandemia do Covid-19, muita gente anda com saudade das quitandas dos avós. A chef Rosilene Campolina, professora do curso de Gastronomia da Una, ensina a fazer o biscoitão de polvilho da vovó para salvar o café da tarde. Receita tradicional da culinária mineira, feita com apenas quatro ingredientes, é simples e rápida de fazer. Anote os ingredientes: Ingredientes: – 1 1/2 copo de polvilho doce […]
