{"id":12054,"date":"2024-03-27T20:35:59","date_gmt":"2024-03-27T23:35:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pqn.com.br\/portal\/?p=12054"},"modified":"2024-03-27T20:35:59","modified_gmt":"2024-03-27T23:35:59","slug":"festival-de-luz-em-pedro-leopoldo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pqn.com.br\/portal\/festival-de-luz-em-pedro-leopoldo\/","title":{"rendered":"Festival de Luz em Pedro Leopoldo"},"content":{"rendered":"
\"guioza
Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Chega a sua 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o o Festival de Luz, um evento cultural de grande import\u00e2ncia na regi\u00e3o de Pedro Leopoldo, Minas Gerais. Marcado para os dias 5, 6 e 7 de abril, o festival \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o da cultura, gastronomia e arte, organizado pela Funda\u00e7\u00e3o Cultural Chico Xavier.<\/p>\n

O Festival de Luz tem como objetivo preservar e difundir os valores que marcaram a vida de Chico Xavier, reconhecido como o maior m\u00e9dium psic\u00f3grafo de todos os tempos, nascido em Pedro Leopoldo. Em 2024, o tema escolhido \u00e9 “Mais Amor”, com a proposta de inspirar a transforma\u00e7\u00e3o de vidas atrav\u00e9s do amor ao pr\u00f3ximo.<\/p>\n

Um dos destaques do evento \u00e9 o Circuito Gastron\u00f4mico, que teve in\u00edcio no dia 7 de mar\u00e7o. Nesta edi\u00e7\u00e3o, o circuito presta homenagem ao engenheiro sergipano Dr. Pedro Leopoldo da Silveira. Doze restaurantes est\u00e3o promovendo criatividade e gastronomia, e o desafio do ano aos participantes \u00e9 incorporar carne su\u00edna como ingrediente obrigat\u00f3rio, trazendo pratos variados e com muitos sabores, evocando mem\u00f3rias afetivas. O Circuito oferece oportunidades de networking e conhecimento, com palestras enriquecedoras e troca de ideias. Al\u00e9m disso, o evento impulsiona a economia local, gerando empregos e movimentando setores como frigor\u00edficos, a\u00e7ougues e supermercados.<\/p>\n

Durante o Festival, haver\u00e1 uma variedade de atividades para todas as idades, incluindo shows, palestras, apresenta\u00e7\u00f5es musicais, pe\u00e7as teatrais e exposi\u00e7\u00f5es de artistas renomados. Tamb\u00e9m haver\u00e1 programa\u00e7\u00e3o infantil, com atividades l\u00fadicas e criativas para inspirar as futuras gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A expectativa \u00e9 de receber cerca de 25 mil participantes nesta 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o, prometendo ser um evento inesquec\u00edvel para toda a fam\u00edlia. As atra\u00e7\u00f5es musicais incluem artistas como Robson Utsch, Tenores In Concert, Banda The Carlos, Vitor Soares, Legi\u00e3o V, Orquestra Sinf\u00f4nica Cachoeira Grande, Banda MARYJOE, Banda 1dos3 e a renomada Banda Lurex Queen Tribute.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o evento contar\u00e1 com a presen\u00e7a de Andrei Moreira, m\u00e9dico homeopata e escritor, e do emocionante Teatro Musical Moana, que promete divertir e emocionar o p\u00fablico com sua hist\u00f3ria.<\/p>\n

Os restaurantes participantes do Circuito Gastron\u00f4mico s\u00e3o: Adelso Buffet, Balaio, \u00d4 Caf\u00e9 Com Experi\u00eancia, Esta\u00e7\u00e3o Restaurante, Gruta do Ba\u00fa, Haru Express, Kero Mais Restaurante, MH Food, Rancho 71, Rog\u00e9rio’s Buffet, Scooby Doo e Villa Mercado.<\/p>\n

A cervejaria oficial do festival ser\u00e1 a L\u00e4ut, a drinkeria ser\u00e1 a Yolo Drinkeria e a doceria ser\u00e1 a Anninha Doces Emo\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Confira a programa\u00e7\u00e3o oficial do evento:<\/p>\n

5 de abril (sexta-feira):<\/strong><\/p>\n

18h: Circuito Gastron\u00f4mico
\n19h: Abertura
\n20h: Tenores In Concert
\n22h: Banda Cover Legi\u00e3o Urbana
\nLocal: Pra\u00e7a da Esta\u00e7\u00e3o<\/p>\n

6 de abril (s\u00e1bado):<\/strong><\/p>\n

16h: Circuito Gastron\u00f4mico
\n17h: Bate Papo na Pra\u00e7a com Andrei Moreira \u201cFalando de Amor\u201d
\n18h: Voz e Viol\u00e3o Vitor Soares
\n19h: Orquestra Sinf\u00f4nica Cachoeira Grande
\n22h: Banda The Carlos
\nLocal: Pra\u00e7a da Esta\u00e7\u00e3o<\/p>\n

7 de abril (domingo)<\/strong><\/p>\n

11h: Circuito Gastron\u00f4mico
\n12h: Teatro Infantil Moana
\n15h: Banda Mary Joe e Banda 1dos3
\n17h: Banda Lurex Queen Tribute
\nLocal: Pra\u00e7a da Esta\u00e7\u00e3o<\/p>\n

https:\/\/festivaldeluz.com.br\/<\/a>
\nhttps:\/\/www.instagram.com\/festivaldeluzoficial\/<\/a><\/p>\n

Sobre o Festival Gastron\u00f4mico:
\nRestaurantes e suas receitas:<\/p>\n

Rancho 71<\/strong>
\nNugget em Palitos no Pote com molho verde ou molho de queijo<\/strong>
\nIngredientes:
\n\u2022 1 kg de pernil magro
\n\u2022 2 ovos inteiros
\n\u2022 4 batatas m\u00e9dias cozidas
\n\u2022 1 cabe\u00e7a de alho pequena
\n\u2022 1 cebola m\u00e9dia
\n\u2022 Sal a gosto<\/p>\n

Modo de Preparo:
\nLimpe e corte o pernil em pedacinhos pequenos.
\nCorte as batatas cozidas, a cebola e o alho.
\nProcesse tudo no processador com sal e ovos at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea.
\nDescanse a massa na geladeira por 2 horas.
\nEnrole a massa em formato de palitos, corte em peda\u00e7os e empane primeiro na
\nfarinha de rosca e farinha panco.
\nFrite em \u00f3leo quente e sirva com molho verde ou de queijo.<\/p>\n

Gruta do Ba\u00fa:<\/strong>
\nPicol\u00e9 do Ba\u00fa<\/strong>
\nIngredientes:
\n\u2022 Torresmo de barriga
\n\u2022 Sal
\n\u2022 P\u00e1prica defumada
\n\u2022 Lim\u00e3o
\n\u2022 Geleia de abacaxi e pimenta
\nModo de Preparo:
\nPegue uma pe\u00e7a de torresmo de barriga, limpe e corte, deixando bem retangular e
\nreta.
\nTempere com sal, p\u00e1prica defumada e lim\u00e3o.
\nEnrole para formar um &quot;rocambole&quot;.
\nAsse por 1 hora.<\/p>\n

Retire do forno, deixe esfriar e corte em rodelas.
\nEspetar em palitos de picol\u00e9.
\nFritar em \u00f3leo quente at\u00e9 dourar.
\nSirva com geleia de abacaxi e pimenta.<\/p>\n

Scooby Doo: <\/strong>
\nPastel do Doutor<\/strong>
\nIngredientes:<\/p>\n

Massa:
\n\u2022 Farinha de trigo
\n\u2022 \u00d3leo
\n\u2022 Sal
\n\u2022 \u00c1gua morna<\/p>\n

Recheio:
\n\u2022 Carne de pernil
\n\u2022 Geleia de jabuticaba
\n\u2022 Temperos a gosto<\/p>\n

Molho:
\n\u2022 Geleia de jabuticaba
\n\u2022 Molho soyo
\n\u2022 Molho ingl\u00eas
\n\u2022 Amido de milho<\/p>\n

Modo de Preparo:
\nMassa:
\nMisture a farinha, o \u00f3leo, o sal e a \u00e1gua morna at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea.
\nSove a massa
\nAbra a massa com um rolo e corte em discos.<\/p>\n

Recheio:
\nCozinhe a carne de pernil e desfie.
\nRefogue a carne desfiada com tomate, cebola e piment\u00f5es<\/p>\n

Molho:
\nMisture a geleia de jabuticaba, o molho soyo, o molho ingl\u00eas e o amido de milho em uma panela.
\nLeve ao fogo baixo, mexendo sempre, at\u00e9 engrossar.<\/p>\n

Montagem:
\nRecheie os discos de massa com o recheio de carne.
\nDobre a massa ao meio e feche com um garfo.
\nFrite os past\u00e9is em \u00f3leo quente at\u00e9 dourar.
\nSirva com o molho.<\/p>\n

Adelso Buffet<\/strong>
\nCarr\u00e9 Centen\u00e1rio<\/strong>
\n\u2022 Ingredientes:
\n\u2022 Carr\u00e9 suino
\n\u2022 Banana da terra
\n\u2022 Farinha de milho flocada
\n\u2022 Abacaxi
\n\u2022 Cebola roxa
\n\u2022 Tomate
\n\u2022 Piment\u00f5es coloridos<\/p>\n

Modo de Preparo:
\nFrite a banana da terra em cubos e refogue com manteiga, alho e sal. Acrescente a farinha de milho flocada, misture bem e reserve.
\nPique o abacaxi, tomate e piment\u00f5es em cubinhos. Tempere com lim\u00e3o, sal e azeite. Asse o carr\u00e9 su\u00edno na brasa. Sirva o carr\u00e9 com a banana frita, salada e farofa de milho.<\/p>\n


\nEsta\u00e7\u00e3o restaurante<\/strong>
\nTalisquinha<\/strong>
\n\u2022 Ingredientes:
\n\u2022 Pernil
\n\u2022 Tempero
\n\u2022 Ovo
\n\u2022 Farinha para empanar
\n\u2022 \u00d3leo<\/p>\n

Molho:
\n\u2022 Mostarda
\n\u2022 Melado de cana
\n\u2022 Lim\u00e3o<\/p>\n

Modo de Preparo:
\nFa\u00e7a tiras de pernil, tempere, empane e frite.<\/p>\n

Misture mostarda, melado de cana e lim\u00e3o para o molho.
\nSirva as taliscas com o molho.<\/p>\n


\nVilla mercado:<\/strong>
\nPizza do Sert\u00e3o Su\u00edno<\/strong>
\n\u2022 Ingredientes:
\n\u2022 Massa
\n\u2022 Molho
\n\u2022 Mussarela
\n\u2022 Lingui\u00e7a especial premiata desmanchada
\n\u2022 Bacon crocante
\n\u2022 Requeij\u00e3o
\n\u2022 Cebola caramelizada
\n\u2022 Or\u00e9gano<\/p>\n

Modo de Preparo:
\nFrite a lingui\u00e7a e o bacon. Fatie a cebola branca e caramelize. (segredo do chef).
\nAbra a massa de pizza fermentada por pelo menos 72h. Espalhe na massa o molho de tomate, a mussarela, a lingui\u00e7a desmanchada e o bacon crocante.
\nAdicione o requeij\u00e3o, a cebola caramelizada e o or\u00e9gano. Leve ao forno por 3 minutos.<\/p>\n

Aninha doces<\/strong>
\nBrigabacon<\/strong>
\n\u2022 Ingredientes:
\n\u2022 1 lata de leite condensado
\n\u2022 1 lata de creme de leite
\n\u2022 Fatias de bacon assado<\/p>\n

Modo de Preparo:
\nLeve ao fogo o leite condensado e o creme de leite na panela at\u00e9 soltar do fundo.
\nEnrole as bolinhas no tamanho desejado e passe no bacon triturado.<\/p>\n

Mh food<\/strong>
\nHamb\u00farguer Silveira<\/strong>
\n\u2022 Ingredientes:
\n\u2022 P\u00e3o australiano<\/p>\n

\u2022 Blend de su\u00edno duroc
\n\u2022 Cheddar fatiado
\n\u2022 Bacon caramelizado levemente picante<\/p>\n

Modo de Preparo:
\nComece com o p\u00e3o australiano, cuidadosamente selecionado para proporcionar
\numa base robusta. Grelhe o blend de su\u00edno duroc na chapa. Adicione o cheddar fatiado sobre a carne quente, proporcionando uma camada de cremosidade e profundidade no sabor.
\nFinalize com o bacon caramelizado levemente picante, uma combina\u00e7\u00e3o de do\u00e7ura e calor feito com bacon em cubos e calda de a\u00e7\u00facar mascavo e um toque de pimenta caiena.<\/p>\n

 <\/p>\n

Haru express<\/strong>
\nGuioza de porco<\/strong>
\n\u2022 Ingredientes:
\n\u2022 Costelinha de porco
\n\u2022 Acelga
\n\u2022 Cebola
\n\u2022 Repolho
\n\u2022 Massa de guioza
\n\u2022 Especiarias<\/p>\n

Modo de Preparo:
\nCozinhe a costela na press\u00e3o. Grelhe os legumes na manteiga e no \u00f3leo de gergelim. Recheie a massa de guioza com a carne e os legumes. Feche a guioza e cozinhe no vapor.<\/p>\n

Kero Mais Restaurante<\/strong>
\nRisoto Trem Su\u00edno<\/strong>
\n\u2022 Ingredientes:
\n\u2022 Queijo do Serro e meio canastra
\n\u2022 Prime Su\u00edno
\n\u2022 Cebola
\n\u2022 Mela\u00e7o de Cana
\n\u2022 Torresmo
\n\u2022 Vinho branco
\n\u2022 Caldo de abacaxi
\n\u2022 Legumes<\/p>\n

Modo de Preparo:
\nCozinhe o arroz de risoto no vinho branco e reserve. Fa\u00e7a a base do Risoto com legumes e reserve.
\nTempere o Prime Su\u00edno e deixe marinar no caldo de abacaxi por 24 horas. Asse e grelhe o Prime Su\u00edno.
\nFa\u00e7a a cebola com o melado de cana e reserve. Frite os Torresminhos em gordura bem quente.
\nMisture o risoto com o Prime Su\u00edno, a cebola caramelizada e o torresmo. Finalize com o queijo do Serro e meio canastra ralado.<\/p>\n

\u00d4 Caf\u00e9 com experi\u00eancias<\/strong>
\nP\u00e3o de queijo recheado com Pernil Su\u00edno e molho especial<\/strong><\/p>\n

\u2022 Ingredientes:
\n\u2022 Barbecue
\n\u2022 Cebola
\n\u2022 Piment\u00e3o verde
\n\u2022 P\u00e1prica doce
\n\u2022 Tempero a gosto
\n\u2022 Pernil su\u00edno
\n\u2022 Molho Especial Artesanal:
\n\u2022 (Barbecue com abacaxi) p\/ finalizar o prato.
\n\u2022 Modo de Preparo:
\nPernil su\u00edno assado, Redu\u00e7\u00e3o de barbecue, cebola e piment\u00e3o picadinhos e p\u00e1prica
\ndoce.
\nMolho Especial Artesanal: Barbecue com Abacaxi<\/p>\n


\nBalaio<\/strong>
\nPorco Espinho<\/strong>
\n\u2022 Ingredientes:
\n\u2022 Copa Lombo
\n\u2022 Milho
\n\u2022 Farinha de trigo<\/p>\n

\u2022 Leite
\n\u2022 Caldo do lombo
\n\u2022 Ovos
\n\u2022 Macarr\u00e3o Cabelinho de Anjo
\n\u2022 Modo de Preparo:
\nRefogue a carne e deixe cozinhar at\u00e9 desfiar. Deixe descansar em um recipiente. Em seguida, junte o leite, a farinha de trigo e o milho, criando o creme de milho.<\/p>\n

Misture o creme de milho com o copa lombo, mexendo at\u00e9 obter o ponto desejado. Aguarde at\u00e9 esfriar e comece a enrolar os bolinhos.
\nEmpane os bolinhos e, em seguida, passe no cabelinho de anjo. Frite os bolinhos at\u00e9 dourarem.<\/p>\n


\nRogerios Buffet<\/strong>
\nPicol\u00e9 Mineiro<\/strong>
\nCostelinha \u00e0 pururuca
\nAcompanhado com tropeiro
\n\u2022 Ingredientes:
\n\u2022 Picol\u00e9 Mineiro:
\n\u2022 Costelinha com panceta \u00e0 pururuca no osso
\n\u2022 Tropeiro:
\n\u2022 Bacon
\n\u2022 Ovo
\n\u2022 Farofa
\n\u2022 Feij\u00e3o
\n\u2022 Couve<\/p>\n

Modo de Preparo:
\nPicol\u00e9 su\u00edno: tempere com sal, alho e leve ao forno com papel alum\u00ednio por 2h. Deixe descansar e depois leve ao \u00f3leo quente e deixe pururucar.<\/p>\n

Tropeiro: frite as carnes: pernil, bacon, cebola, alho.<\/p>\n

Depois frite os ovos, acrescenta feij\u00e3o, farofa e couve. Misture e seu Tropeiro
\nest\u00e1 pronto<\/p>\n

Para finalizar frite um ovo de gema mole<\/p>\n

 <\/p>\n

Yolo<\/strong>
\nTropic\u00e1lia<\/strong>
\n\u2022 Ingredientes:
\n\u2022 Whisky canem
\n\u2022 Suco de laranja
\n\u2022 Suco de maracuj\u00e1
\n\u2022 Suco de abacaxi
\n\u2022 Espuma de abacaxi com coco
\n\u2022 Decorado com alecrim<\/p>\n

Modo de Preparo:
\n\u00c9 uma refinada mistura l\u00edquida que harmoniza de maneira equilibrada os elementos c\u00edtricos e doces. Revela-se uma escolha impec\u00e1vel para acompanhar, de forma sublime, a sucul\u00eancia da carne su\u00edna.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chega a sua 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o o Festival de Luz, um evento cultural de grande import\u00e2ncia na regi\u00e3o de Pedro Leopoldo, Minas Gerais. Marcado para os dias 5, 6 e 7 de abril, o festival \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o da cultura, gastronomia e arte, organizado pela Funda\u00e7\u00e3o Cultural Chico Xavier. 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