{"id":7583,"date":"2021-06-29T20:04:22","date_gmt":"2021-06-29T23:04:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pqn.com.br\/portal\/?p=7583"},"modified":"2021-06-29T20:04:22","modified_gmt":"2021-06-29T23:04:22","slug":"consultor-de-vinhos-do-verdemar-da-dicas-de-como-harmonizar-vinho-e-fondue-de-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pqn.com.br\/portal\/consultor-de-vinhos-do-verdemar-da-dicas-de-como-harmonizar-vinho-e-fondue-de-queijo\/","title":{"rendered":"Consultor de vinhos do Verdemar d\u00e1 dicas de como harmonizar vinho e fondue de queijo"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_7584\" aria-describedby=\"caption-attachment-7584\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img  title=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7584\" src=\"https:\/\/www.pqn.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/noite-do-fondue-.jpg\"  alt=\"noite-do-fondue- Consultor de vinhos do Verdemar d\u00e1 dicas de como harmonizar vinho e fondue de queijo\"  width=\"600\" height=\"396\" srcset=\"https:\/\/pqn.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/noite-do-fondue-.jpg 600w, https:\/\/pqn.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/noite-do-fondue--300x198.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7584\" class=\"wp-caption-text\">Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n<p>Nada melhor do que aproveitar o friozinho para apreciar um fondue de queijo, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Os queijos semi-duros, como o Gruy\u00e8re, s\u00e3o os mais tradicionais no fondue de queijo, mas existem receitas que levam queijos amarelos, como Emmental e o Estepe.<\/p>\n<p>Os acompanhamentos para fondue de queijo s\u00e3o diversos. Os p\u00e3es s\u00e3o os mais tradicionais, mas tamb\u00e9m h\u00e1 os alimentos low carb, como legumes e frutas, que ficam deliciosos nessa combina\u00e7\u00e3o. As carnes tamb\u00e9m s\u00e3o \u00f3timos acompanhamentos que podem ser combinados com molhos, como barbecue, mostarda, maionese, ketchup e molho de alho.<\/p>\n<p><strong>Como Harmonizar o Fondue de Queijo?<\/strong><br \/>\nPara acompanhar o banquete, nada melhor do que escolher um bom vinho que harmonize com o fondue de queijo, para que a bebida dos deuses preserve e intensifique o sabor dos ingredientes. \u201cOs vinhos brancos, por possu\u00edrem uma maior acidez em rela\u00e7\u00e3o aos tintos, far\u00e3o uma harmoniza\u00e7\u00e3o por contraste com a untuosidade dos queijos do Fondue. A acidez do vinho vai estimular a saliva\u00e7\u00e3o e \u201climpar\u201d o paladar da gordura do queijo, que por sua vez vai suavizar qualquer adstring\u00eancia que o vinho possa ter\u201d, explica o consultor de vinhos do Verdemar, Carlos Arruda.<\/p>\n<p>O especialista indica o Catarina Branco 2014, vinho produzido pela Quinta da Bacalh\u00f4a, um grupo vitivin\u00edcola inovador, que est\u00e1 presente em v\u00e1rias regi\u00f5es de Portugal e busca, na sua diversidade de r\u00f3tulos, manter a cultura da vinha e do vinho de seu pa\u00eds. \u201cEste belo vinho seco, produzido na Pen\u00ednsula de Set\u00fabal, possui o contraponto perfeito para o fondue de queijo. O delicioso frescor, equilibra a cremosidade dos queijos e os ricos sabores se somam para criar um momento especial\u201d, destaca Carlos Arruda.<\/p>\n<p><strong>Festival de Fondues Verdemar<\/strong><br \/>\nPara oferecer op\u00e7\u00f5es deliciosas de fondues para seus clientes, o Verdemar est\u00e1 realizando o seu tradicional Festival de Fondue. A temporada traz uma sele\u00e7\u00e3o especial de marcas de fondues de queijo e chocolate, com r\u00f3tulos nacionais e importados. Al\u00e9m disso, na Adega Verdemar os clientes podem conferir com os sommeliers da rede dicas de vinhos para harmonizar com os pratos.<\/p>\n<p>As irresist\u00edveis marcas de fondues e vinhos selecionados est\u00e3o dispon\u00edveis em todas as lojas do Verdemar. Acompanhe as novidades da rede de supermercados pelo Instagram (https:\/\/www.instagram.com\/supermercadoverdemar\/) e pelo facebook (https:\/\/www.facebook.com\/verdemar.supermercado).<\/p>\n<p><strong>Interface Comunica\u00e7\u00e3o<\/strong><br \/>\nLorraine Souza<br \/>\n(31) 98455.8458 (WhatsApp e liga\u00e7\u00f5es)<br \/>\nwww.interfacecomunicacao.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nada melhor do que aproveitar o friozinho para apreciar um fondue de queijo, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Os queijos semi-duros, como o Gruy\u00e8re, s\u00e3o os mais tradicionais no fondue de queijo, mas existem receitas que levam queijos amarelos, como Emmental e o Estepe. Os acompanhamentos para fondue de queijo s\u00e3o diversos. 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